中山特色餐饮加盟-嘟市基成本合理创业好机会

Time: 2020-07-13 87

   首先,大家需要明白的一点是,“什么叫做特色?”在小编看来,餐饮特色并不在与味道,毕竟食物吃到嘴里,本质还是一样的,之所以很多店给人印象很有特色,无非是从五大维度,产品,价格,味道,装修,服务,放大某一维度,在客人那里形成记忆点,从而带来口碑效应。

  那么大家所谓的“口味特色”又是怎么一回事呢?相信很多人也有这样的想法,谈到想尝试做餐饮时,总会说,开餐饮店,最重要的是味道,只要味道好,客人都会来的。

  客人感受到的味道构成是有很多方面决定的;食材本身,制作水准,是直接因素,其他间接因素很多,也同样重要,例如装修环境,卫生标准,服务态度,产品价格,甚至品牌的价值观,这些直接或间接因素都会影响客人心情,从而产生心理暗示,这些很多因素决定着客人对菜品的好感度。

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